管理栄養士 健康を語る ブログです。

管理栄養士。健康情報と日常をつらつら書きます

チートデイってどう?

家庭の諸事情で死にそうな毎日

送っていました( ´・ω・` )笑

 

復活してきたので1つ記事を。

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私も無知のときは色々なダイエットを

してきたものです。

 

そのおかげで過食症になったときもあり

辛い日々もありました。

 

管理栄養士となって自身も色々経験が

あるからこそ、健康、栄養の情報の

正しさ、科学的根拠のある確かさが大事で、

フードファディズムが少なくなる日を祈るばかり。

 

私は管理栄養士だから祈るだけでなく

フードファディズムがなくなるよう

正しい科学的根拠のある情報を

発信出来るように努めます。

 

 

 

お餅が食べたかったので

ホームベーカリーでついてつきたてを(^-^)

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食べてはいけないもの?

こんにちは。

今日は弟の誕生日会です...♪*゚

 

誕生日は16日だったので当日は軽く、

今日は外食でお祝いするよ。

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20歳なのでプレゼントは奮発!!

 

 

 

さてと、本題に。

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今流行ってるパーソナルトレーニングジムや

テレビに管理栄養士がもっと活躍して

正しい食の知識が伝わるようになればいいな。

和洋中どれが好きですか?

私は全部!笑

 

家で作るとなるとそれなりに

得意料理であったり、

同じスーパーに行ったり、

好みだったり、

で段々偏ってきかちですよね。

 

実際それぞれに偏った場合

どの栄養素が偏るのか。

をざっくり。

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ハッとしたものあったりしませんか?

たまには普段使わない食材を 買ってみるといいかもね☆

 

それではー。

ランナーの為の食事 ☆ マラソンランナー必見!

こんにちは。

ここ一週間、機能停止してました(º_º)

 

今日から復活!の予定です。(笑)

 

では早速、今回は、要望がありまして

ランナーの栄養学。

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f:id:rdtamago:20181112112347j:plain基礎から書きました。

 

12月に湘南国際マラソンに知人がたくさん

出るので、私は応援係で参加します(﹡ˆ﹀ˆ﹡)

 

グリコーゲンローディングは

最近はカーボローディングと言われています。

 

試す方は試合前に1回やってみることをおすすめします。

 

いきなりやって合わず完走出来なかったら

悲しいですからね(´;ω;`)

 

 

それでは。

鉄の働きと摂るコツ

こんにちは。

唇荒れがひどくメンタムのリップ。

 

Diorのマキシマイザーを日中に、

メンタムを夜に塗って荒れ治し中。

 

さて、今日は鉄について。

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鉄はサプリメントを摂ると過剰になりやすいけど、

食事のみなら過剰の心配は少ない。

 

錆びやすいから鉄鍋使ってるご家庭は少ないかも

しれないけど、鉄分摂りにくい方は鉄鍋を

買うのも鉄分補給のコツだよ☆

 

長い時間炒めたり、酢やレモンなどを

使ったりするとより、鉄鍋の鉄が溶けだしやすくなります。

 

運動をする人、特にランニングなどする人は

鉄が不足しやすくなるのでこまめに摂る意識を。

 

 

さて、お昼ご飯食べよー。

ハッピーハロウィン...♪*゚

お肉×野菜の作り置き

こんばんは。

すっかり日が沈むのが早くなりましたね。

 

一昨日作った作り置き。

f:id:rdtamago:20181030171204j:plain味見がてらのお昼ご飯。

筑前

・鶏の黒胡椒焼き 焼きピーマン添え

・豚の角煮

・ローストビーフ

 

野菜が食べにくい、取りにくい方は

肉もしくは魚と野菜を使った料理だと

取りやすいし、野菜も食べやすくなります☆

 

私は逆で肉々しいのが、あまり好きでなく

野菜と一緒になら食べやすいのでこんな

感じのメニューが多くなります。

 

次は魚メニューも載せますね!

あーそれにしても

茄子食べたかったけど高くて(´;ω;`)

 

あ、ちなみにスープは酸辣湯です。

 

 

 

趣味は仕事後やジム後にコツコツ。笑

f:id:rdtamago:20181030171829j:plainスヌーピーばっかりです。